年前怎么吃不容易上火

立春节气恰逢忙年——节前加班加点赶工作，过节走亲访友、大吃大喝，每天应酬不断，再加上立春时节天干物燥，肝气渐旺，许多人都会出现眼红鼻热、口干舌燥、牙龈肿痛、便秘、尿黄等症状。其实这就是中医常讲的“上火”症状。

引起身体上火的具体原因有很多种，但总不外乎内因和外因。对于大多数现代人来说，身体上火主要有5大原因：甘肥辛燥吃出火、忧思苦闷生郁火、深夜不眠熬得阴虚火旺、暑热风燥等自然之火也伤人、个体属易上火体质。

祛火最简便又行之有效的办法就是饮食调养。为了预防上火，平时饮食最好多样化、多饮水。另外，尽量少吸烟、少饮酒。同时还要积极调整心态，保持情绪稳定、心平气和；起居要规律，最好不要熬夜，要保证充足的睡眠。

平日多吃一点绿豆芽、黄瓜、芹菜、茭白、梨、苹果等凉性的蔬果。少吃辣椒、胡椒、羊肉、荔枝、龙眼等辛温助火的食物。

对于已经出现上火症状的，想要通过饮食祛火，不仅要了解食物的性味，还要清楚自己症状的虚实。实火者应吃一些寒凉的食物或药物以泻火，如香蕉、枇杷、梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、芹菜、空心菜、白菜、茄子、绿豆、苦瓜、苦菜、芦荟、丝瓜、玉米须、扁豆、莴笋、绿豆芽、鸭肉、鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、莲藕、萝卜、木耳、莲子心等；阴虚火旺者则应吃一些滋阴降火的食物，如葡萄、花生、山药、黑木耳、菠菜、胡萝卜、黑米、海带、紫菜、猪血、银耳、百合等。