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主食减肥,其实它是好帮手

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发表于 2021-12-15 10:53:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
对绝大部分人来说,主食其实是减肥的“好帮手”,而绝非“破坏王”。因为如果没有主食做保护,体内的蛋白质会像柴火一样被燃烧掉,起不到营养作用,最后往往是人虽然瘦了,但没有肌肉松松垮垮,还可能伴随脱发、免疫力降低等问题。
主食.jpg
当然,想要健康吃主食,也是有讲究的。首先应粗细搭配。从营养学上来讲,玉米、小米、杂豆等粗粮单独食用,不如将它们与细粮按比例混合食用营养价值更高。我们常吃到的八宝粥等,就是很好的粗细混吃食物。其次,还应选择对血糖影响小的主食。精米、精面、甜点蛋糕、饼干等食物,都属于典型的高血糖指数食物。相比之下,糙米、全麦面粉的血糖指数较低。

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